რა არის ასკორბინის მჟავა (ვიტამინი C)? უპირატესობები, დანამატები და სხვა

‌‌‌არის თუ არა ვიტამინი C და ასკორბინის მჟავა ერთნაირი?

ასკორბინის მჟავა უფრო ხშირად ცნობილია როგორც ვიტამინი C. ძლიერი წყალში ხსნადი ვიტამინი ორგანიზმში სხვადასხვა აუცილებელი ფუნქციებით, მისი მიღება შესაძლებელია გარკვეული საკვებისგან და მოხმარდეს როგორც დიეტური დან ვიტამინი C აქვს ანტიოქსიდანტური თვისებები და არის ფერმენტის „კო-ფაქტორი“ ადამიანის ორგანიზმში მინიმუმ რვა მნიშვნელოვანი ბიოქიმიური რეაქციისთვის.

‌‌‌‌‌‌‌‌‌ რატომ შევსოთ ვიტამინი C?

ბოლო რამდენიმე ათწლეულის განმავლობაში, C ვიტამინი ერთ-ერთი ყველაზე გამოკვლეული იყო ყველა ვიტამინიდან. კვლევები აჩვენებს, რომ ვიტამინი C აუმჯობესებს იმუნურ სისტემას, კანის ჯანმრთელობას, გულის ჯანმრთელობას და სხვა.

ძუძუმწოვრების უმეტესობისგან განსხვავებით, ადამიანებს არ შეუძლიათ C ვიტამინის სინთეზირება გლუკოზიდან, რის გამოც ჩვენ გვჭირდება მისი მიღება საკვებიდან მეცნიერები თვლიან, რომ ჩვენმა ადამიანმა წინაპრებმა განიცადეს გენეტიკური მუტაცია ერთი წლის წინ, რამაც გამოიწვია ჩვენი საკუთარი C ვიტამინის 

მოხმარებისას, C ვიტამინი შეიწოვება წვრილ ნაწლავში, ხოლო სისხლში კონცენტრაციას აკონტროლებს თირკმელები, რაც გამოყოფს ჭარბი C ვიტამინს, თუ არსებობს, შარდში. ადამიანის სხეულში C ვიტამინის ყველაზე დიდი კონცენტრაცია გვხვდება ჰიპოფიზის ჯირკვალში, თირკმელზედა ჯირკვლებში, ტვინში, ლეიკოციტებსა და თვალებში. 

‌‌‌‌ სად ვიღებთ ვიტამინს C ბუნებრივად?

 C ვიტამინით მდიდარი საკვები მოიცავს ხილსა და ბოსტნეულის ფერად მრავალფეროვან სახეობას. ციტრუსის ხილი, როგორიცაა ფორთოხალი, გრეიფრუტი, მარწყვი, გუავა და კივი შეიცავს C ვიტამინის 

სხვა წყაროები, თითო პორციაზე ყველაზე მაღალი მილიგრამიდან, მოიცავს წითელ ბულგარულ წიწაკას, მწვანე წიწაკას, ბროკოლს, ბრიუსელის კომბოსტოს, პომიდორს, კომბოსტოს, კომბოსტოს, კარ ასკორბინის მჟავა ასევე ჩვეულებრივ ემატება საკვებს მცირე რაოდენობით, რათა თავიდან იქნა

საუკეთესო გზა C ვიტამინის შესაბამისი მიღების უზრუნველსაყოფად, სხვა ვიტამინებსა და მინერალებთან ერთად, არის დაბალანსებული დიეტის ჭამა საკვებით, რომლებიც წარმოადგენენ ფერების სპექტრს მიუხედავად იმისა, რომ იდეალურია საკვები ნივთიერებების უმეტესობის მიღება დიეტის საშუალებით, C ვიტამინის დამატება შეიძლება სასარგებლო იყოს ვიტამინის საერთ ზოგადად, მულტივიტამინები შესანიშნავი წყაროა ყოველდღიური რეჟიმის დასამატებლად ვიტამინებისა და მინერალების ადეკვატური მიღების უზრუნველსაყოფად, მათ შორის C ვიტ 

100 მგ-ზე ნაკლები დოზებით, C ვიტამინი გვხვდება მულტივიტამინების უმეტესობაში. თუ სასურველია უფრო მაღალი დოზა, როგორიცაა 500 მგ-დან 1000 მგ-მდე, ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას ცალკე ვიტამინის C დანამატი. უმეტესობისთვის რეკომენდებულია C ვიტამინის მიღება ეტიკეტზე მითითებული დოზით. 

‌‌- რა ხდება, თუ თქვენ გაქვთ C ვიტამინის დეფიციტი?

 ვიტამინის C გრძელვადიანი ქრონიკული დეფიციტი არის პოტენციურად ფატალური დაავადების მიზეზი, რომელიც ცნობილია როგორც სკურბუტი. ამასთან, ბევრს ასევე აქვს C ვიტამინის დეფიციტის ნიშნები და სიმპტომები, რომლებიც არ აღწევს ფატალურ დონეს, მაგრამ უბრალოდ ძალიან დაბალია ოპტიმალური ჯან 

C ვიტამინის დეფიციტის სიმპტომებია:

• გაზრდილი სისხლდენა და სისხლდენა
• კანის გათხელება
• ანემია
• ღრძილების სისხლდენა (გინგივიტი) და კბილების დაკარგვა 
• განწყობის ცვლილებები
• სახსრების ტკივილი
• დაქვეითებული ჭრილობის განკურნება 

რისკის ფაქტორები, რომლებიც ადამიანებს C ვიტამინის დეფიციტის რისკის ქვეშ აყენებენ:

• ცუდი დიეტა ხილისა და ბოსტნეულის დაბალი მოხმარებით 
• თამბაქოს მოწევა
• ალკოჰოლიზმი
• მალაბსორბციის საკითხები
• 65 წელზე მეტი ასაკის ყოფნა

C ვიტამინის დეფიციტის სამკურნალოდ საუკეთესო გზაა პრობლემის დამატება და შეცვლა, რამაც პირველ რიგში დეფიციტი გამოიწვია. სისხლის ტესტები შეიძლება გაკეთდეს სისხლში C ვიტამინის დონის გასაზომად, მაგრამ ეს შეიძლება ძვირი იყოს და რუტინულად არ ჩატარდება. იდეალურ შემთხვევაში, ექიმმა უნდა დაეყრდნოს პაციენტის კლინიკურ სიმპტომებს და მიიღოს კარგი სამედიცინო ისტორია C ვიტამინის სტ 

‌‌‌‌შეიძლება თუ არა ძალიან ბევრი ვიტამინი C მიიღოთ?

ვიტამინის C ჭარბი დონის საერთო სიმპტომები, როგორც წესი, უკავშირდება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის პრობლემებს - დიარეას, მუცლის შეშუპებას, კრუნჩხვებს და გულისრევას.     ზოგიერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ C ვიტამინის მომატებულმა მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს ცრუ უარყოფითი განავლის გუაიაკის ტესტები, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას მსხვილი ნაწლავის დარღვევ ადამიანების უმეტესობას შეუძლია მოითმინოს დღეში 2000-დან 3,000 მგ ვიტამინი C პერორალურად მიღებისას. ვინაიდან C ვიტამინი წყალში ხსნადია, სხეული შარდის საშუალებით გამოყოფს არასაჭირო C ვიტამინს. 

‌‌- რამდენი ვიტამინი C უნდა მივიღო ყოველდღიურად?

ჯანმრთელობის ეროვნული ინსტიტუტის თანახმად (NIH არის ჯანდაცვის ორგანიზაცია შეერთებულ შტატებში), ვიტამინის C მინიმალურად რეკომენდებული რაოდენობა დამოკიდებულია ასაკსა და სქესზე. თუმცა, მიუხედავად იმისა, რომ ეს მცირე რაოდენობები არის ის, რაც საჭიროა სკორბუტის თავიდან ასაცილებლად, ისინი შეიძლება არ იყოს ადეკვატური სისხლში 

ზრდასრული მამაკაცების უმეტესობას სჭირდება მინიმუმ 90 მგ დღეში, ხოლო ზრდასრულ ქალს სჭირდება 75 მგ დღეში. ორსულ ქალებსა და ხანდაზმულებში რეკომენდებული მოხმარება არის არანაკლებ 120 მგ ვიტამინი C დღეში. 

თამბაქოს მწეველებისთვის C ვიტამინის დეფიციტი შეიძლება კიდევ უფრო დრამატული იყოს. დადგენილია, რომ ერთი სიგარეტი დაჟანგებს 30-დან 40 მგ ასკორბინის მჟავას თითო სიგარეტზე. ეს ნიშნავს, რომ თამბაქოს მომხმარებელთა უმეტესობას შეიძლება დასჭირდეს დღეში 1000 მგ-ზე მეტი ასკორბინის მჟავა განსხვავების სისხლში C ვიტამინის დაბალი დონე და ჭარბი დაჟანგვა სავარაუდოდ ხსნის, თუ რატომ იწყებენ მწეველები 50 წლამდე კბილების დაკარგვას, აქვთ კანის თხელება და ადვილად

‌‌‌‌ ვიტამინი C და გაციება

ვიტამინი C ფართოდ არის შესწავლილი იმუნურ დაცვაში მისი სარგებლობის გამო, მათ შორის ძირითადი ინფექციებთან და გაციებასთან ბრძოლაში. გაციება, ან ზედა რესპირატორული ინფექცია, არის ყველაზე გავრცელებული ინფექცია, რომელსაც ადამიანი სიცოცხლის განმავლობაში დაავადებს. დადგენილია, რომ ცივი ვირუსების 200-ზე მეტი შტამი არსებობს. 

 C ვიტამინის დანამატების მიღება გაციების სამკურნალოდ ან პრევენციისთვის საკამათო თემა იყო. ჩატარებულმა ბევრმა კვლევამ აჩვენა, რომ მიუხედავად იმისა, რომ ვიტამინი C არ ხელს უშლის გაციებას, ნორმალური დოზირების დროს ის ამცირებს სიცივეს გამოვლინებული სიმპტომების ხანგრძლივობას და სიმძიმეს, როგორიცაა ცხელება, შემცივრება, ტკივილი, როდესაც დანამატი მიიღება თანმიმდევრულად.   კვლევებმა აჩვენა, რომ სიცივის სიმპტომების შემცირება რვადან ცხრა პროცენტამდე აღმოჩნდა, რაც სიმპტომების დაახლოებით ნახევარი დღის ღირებულებაა. 

ერთმა კვლევამ შეისწავლა 463 სტუდენტი. მონაწილეთა ნახევარმა მიიღო C ვიტამინის მაღალი დოზა 1000 მგ, დღეში სამჯერ, 1000 მგ IV ბოლუსით საათში პირველი ექვსი საათის განმავლობაში, რომელიც მიიღო სიცივის სიმპტომების დაწყებამდე ან მის შემდეგ. აღმოჩნდა, რომ ამ კონტროლირებად ჯგუფმა შეამსუბუქა და თავიდან აიცილა სიმპტომები იმ ჯგუფთან შედარებით, რომლებმაც არ მიიღ 

2014 წლის კვლევამ აჩვენა, რომ C ვიტამინს შეუძლია შეამციროს სიცივის განვითარების რისკი და ასევე შეამციროს სიცივის ხანგრძლივობა პლაცებოსთან შედარებით (შაქრის აბები).

ლიტერატურამ ასევე ვარაუდობს, რომ C ვიტამინისა და თუთიის შერწყმულობამ აჩვენა სიმპტომების შემსუბუქების უფრო ძლიერი მტ ეს კონკრეტული კვლევა იყო ორმაგი ბრმა, რანდომიზებული, პლაცებო-კონტროლირებადი კვლევა, რომელშიც მონაწილეებმა მიიღეს 1000 მგ ვიტამინი C და 10 მგ შედეგებმა აჩვენა, რომ ორივეს დამატებამ შეამცირა სიმპტომების ხანგრძლივობა ხუთდღიანი მკურნალობის 

2020 წლის ივლისში გამოქვეყნებული კვლევა დაინტერესდა იმ როლით, რომელსაც C ვიტამინი ასრულებს მწვავე რესპირატორულ ინფექციებში. შედეგებმა, როგორც ჩვეულებრივი გაციების მსგავსად, აჩვენა, რომ სიმპტომების დაწყებისას C ვიტამინის პერორალური მიღება ხელს უწყობდა სიმპტომების ხანგრძლივობის შემცირებას, მაგრამ არა ინფექციის პრევენციას ან მკურ 

‌‌‌‌ ვიტამინი C და სეფსისი

სეფსისი არის სისხლის სიცოცხლისთვის საშიში მყოფი ბაქტერიული ინფექცია, რომელიც ყოველწლიურად კლავს მილიონობით ადამი არსებობს ბოლო კვლევა, რომელიც განიხილავს ვიტამინს C , როგორც სეფსისის შესაძლო მკურნალობას მისი ანთების საწინააღმდეგო თვისებებისა და პოტენციური ანტიოქსიდ 

2018 წლის კვლევამ აჩვენა მტკიცებულება, რომ სეფსისის სტანდარტული თერაპიის გარდა C ვიტამინის მიღებამ გააუმჯობესა პაციენტის შედეგები. თუმცა, მეტი კვლევაა მითითებული, რომ სრულად დაასკვნოთ C ვიტამინის ზუსტი სარგებელი სეფსისისთვის. მე ვნახე, რომ შეერთებულ შტატებში საავადმყოფოები IV ვიტამინს C დაამატეს საავადმყოფოს 

‌‌‌‌‌ ვიტამინი C და გულის ჯანმრთელობა

ვიტამინი C შესწავლილია გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებში მისი ანტიოქსიდანტური დაბლოკილი არტერიები ასევე ცნობილია როგორც არტერიოსკლეროზი, მდგომარეობა, სადაც სისხლის ნა 2017 წლის კვლევამ ჟურნალში კვების ბიოქიმიის ჟურნალში აჩვენა, რომ ვარდის თეძოები, რომლებიც მდიდარია C ვიტამინით, ხელს უწყობდა ათეროსკლეროზის თავიდან აცილებას, გულის 

წინაგულების ფიბრილაცია არის გულის მდგომარეობა, რომელიც დიაგნოზირებულია, როდესაც გულს აქვს არარეგულარული სცემა. ამ მდგომარეობის რისკი იზრდება ასაკის მატებასთან ერთად და ასევე შეიძლება მოხდეს მას შემდეგ, რაც ადამიანი გაიარა გულის ოპერაციას. 2018 წელს ჩატარებულმა კვლევამ Nutrients — ში აჩვენა, რომ პაციენტებს, რომლებსაც გულის ოპერაციის შემდეგ C ვიტამინი მიიღეს, ნაკლებად განვითარდნენ წინაგულების ფიბრილაცია იმ პაციენტებთან შედარებით, 

‌‌‌‌‌ ვიტამინი C და კანის ჯანმრთელობა

ვიტამინი C ძალიან ცნობილია თავისი ანტიოქსიდანტური სარგებლობით კანის ჯანმრთელობისთვის ადგილობრივად გამოყენებისას. კანი არის ბარიერი, რომელიც ბუნებრივად შეიცავს C ვიტამინს, რათა დაგვიცავს UVA/UVB სხივებით გამოწვეული გარემოს დაზიანებისგან და ასევე ასტიმულირებს კოლაგენის სინთეზს. ასაკის მატებასთან ერთად, C ვიტამინი მცირდება, რის გამოც ჩვენ ვხედავთ კოლაგენისა და ელასტიური ბოჭკოების დაკარგვას დერმულ ფენებში. საბოლოოდ, ეს დეგრადაცია და ელასტიურობის დაკარგვა იწვევს კანის გაშრობას და ქმნის 

ითვლება, რომ C ვიტამინის ტოპიკური ვიტამინის C სერუმებით და პერორალური დანამატებითაც კი, შეიძლება შეეძლოთ შეანელოთ მრავალი შედეგი, რომელიც წარმოიქმნება კანში C ვიტამინის დაბალი დონის შედეგად, რაც ხდება დაბერების დროს. 

2017 წლის კვლევამ აღნიშნა, რომ დაბერების საწინააღმდეგო თვისებების გარდა, ყველაზე სასარგებლო როლი, რომელსაც C ვიტამინი ასრულებს კანისთვის, არის მისი ჭრილობის სამკურნალო ეფექტი. იგი აღწერს მის ანთების საწინააღმდეგო თვისებებს და კოლაგენის გამომუშავების გაზრდას, რაც გარდა ამისა, კვლევამ დაადგინა, რომ პერორალური ვიტამინებით C და Eდამატებისას გაუმჯობესდა განკურნების მაჩვენებელი ფართო დამწვრობის მქონე ბავშვებში. კვლევა ასევე ვარაუდობს, რომ სილიკონის გელში C ვიტამინის აქტუალურმა გამოყენებამ აჩვენა ნაწიბურების ფორმირების მნიშვნელოვანი შემცირება. 

მიუხედავად იმისა, რომ C ვიტამინის აქტუალურმა ფორმებმა დაპირდებათ, კვება სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია ჩვენი კანის ჯანმრთელობისთვის, ამიტომ მნიშვნელოვანია აუცილებელი ვიტამინების ეჭვგარეშეა, რომ ვიტამინი C არის აუცილებელი ვიტამინი, რომელსაც აქვს ჯანმრთელობის მრავალი სარგებელი და ჩვენ ყველამ უნდა უზრუნველყოთ ადეკვ

‌‌‌‌ ვიტამინი C და თირკმლის ქვები

არსებობს წინააღმდეგობრივი ცნობები, როდესაც საქმე ეხება ვიტამინს C და თირკმლის ქვებს. ვიტამინი C მეტაბოლიზდება ოქსალატად, რაც ითვლება, რომ ზრდის თირკმლის ქვის წარმოქმნის რისკს. 

თუმცა, 1999 წელს ჩატარებულმა კვლევამ, რომელშიც პროსპექტიულად შეისწავლა 85,557 სუბიექტი, დაასკვნა: „C ვიტამინის რუტინული შეზღუდვა ქვის წარმოქმნის თავიდან ასაცილებლად უსამართლოა“.  

გარკვეული სიცხადე შესთავაზა 2016 წლის კვლევამ ამერიკულ ჟურნალში თირკმლის დაავადებების, რომელმაც დაადგინა, რომ C ვიტამინით დამატება უკავშირდება თირკმლის ქვების მნიშვნელოვნად მაღალ რისკს მხოლოდ მამაკაცებში, ხოლო ქალებში ზრდა არ იყო. გონივრული რეკომენდაცია შეიძლება იყოს C ვიტამინის შენარჩუნება დღეში 1000 მგ-ზე ნაკლებ შემცირებით, თუ თირკმელებში ქვების რისკი

‌‌‌‌‌‌ძირითადი გზები

ვიტამინი C, ასევე ცნობილი როგორც ასკორბინის მჟავა, მნიშვნელოვანი წყალში ხსნადი ვიტამინია, რომელსაც ჯანმრთელობის მრავალი სარგებელი ქრონიკული დაავადების და ცუდი ჯანმრთელობის ჩვევების მქონე მკვებავი საკვებით მდიდარი დიეტის მიღება გადამწყვეტია. მათთვის, ვისაც მეტი ვიტამინი C სჭირდება, მისი მოხმარება შესაძლებელია მულტივიტამინში, ვიტამინის C ფხვნილში, C ვიტამინის დანამატებშიან ვიტამინის C რეზინის ფორმულირებებში.

ცნობები:

1. შორა CJ. C ვიტამინის ტრანსპორტირება და დაავადების ეფექტები. Proc Nutr Soc. 1992 აგვისტო; 51 (2): 189-98. doi: 10.1079/pns19920029. პმიდი: 1438327
2. ჯაფი რმ, კასტენ ბ, ახალგაზრდა DS, მაკლოური ჯდ. დ. ცრუ უარყოფითი განავლის ოკულტური სისხლის ტესტები გამოწვეულია ასკორბინის მჟავის (ვიტამინი C) მიღებით ენ ინტერნეტის მედ. 1975 წლის დეკემბერი; 83 (6): 824-6. doi: 10.7326/0003-4819-83-6-824. პმიდი: 1200528.
3. Douglas RM, Chalker EB, Treacy B. C ვიტამინი სიცივის პრევენციისა და სამკურნალოდ. კოკრანის მონაცემთა ბაზა Syst Rev. 2000; (2): CD000980. doi: 10.1002/14651858.CD000980. განახლება: კოკრანის მონაცემთა ბაზა Syst Rev. 2004; (4): CD000980. პმიდი: 10796569.
4. Hemilä H, Chalker E. C ვიტამინი გაციების თავიდან ასაცილებლად და სამკურნალოდ. კოკრანის მონაცემთა ბაზის სისტემატი რევ. 2013 წლის 31 იანვარი; (1): CD000980. doi: 10.1002/14651858.cd000980.pub4. პმიდ:23440782.
5. Gorton HC, Jarvis K. C ვიტამინის ეფექტურობა ვირუსით გამოწვეული რესპირატორული ინფექციების სიმპტომების პრევენციასა და შემსუბუქებაში. J მანიპულაციური ფიზიოლური თერა. 1999 წლის ოქტომბერი; 22 (8): 530-3. doi: 10.1016/s0161-4754 (99) 70005-9. პმიდ: 10543583.
6. ჯონსტონი CS, ბარკიუმბი GM, შუმახერი SS. C ვიტამინის დანამატები ოდნავ აუმჯობესებს ფიზიკური აქტივობის დონეს და ამცირებს სიცივის შემთხვევას C ვიტამინის მარგინალური სტატუსის მქონე საკვები ნივთიერებები. 2014; 6 (7): 2572-2583. doi: 10.3390/nu6072572.
7. Maggini S, Beveridge S, Suter M. მაღალი დოზის C ვიტამინის პლუს თუთიის კომბინაცია გაციებისათვის. ჯ ინტ მედ რეზა. 2012; 40 (1): 28-42. doi: 10.1177/147323001204000104. პმიდ:22429343.
8. Schloss J, Lauche R, Harnett J, Hannan N, Brown D, Greenfield T, Steel A. C ვიტამინის ეფექტურობა და უსაფრთხოება მწვავე რესპირატორული ინფექციისა და დაავადების მართვაში: სწრაფი მიმოხილვა. ადვ ინტეგრ მედ. 2020 ივლისი 31. doi:10.1016/j.aimed.2020.07.008. Epub ბეჭდვამდე. პმიდი: 32837893; პმციდი: პმცი 7393036.
9. Teng J, Pourmand A, Mazer-Amirshahi M. ვიტამინი C: შემდეგი ნაბიჯი სეფსისის მართვაში? ჯ კრიტ კეარი. 2018 თებერვალი; 43:230-234. doi: 10.1016/j.jcrc.2017.09.031. ეპუბი 2017 სექტემბერი 18. პმიდ:28934705.
10. ჯ ნუტრ ბიოქემი. 2017 ივნისი; 44:52-59. doi: 10.1016/j.jnutbio.2017.02.017. ეპუბი 2017 წლის 21 მარტი.
11. Hill A, Clasen KC, Wendt S, Majoros AG, Stoppe C, Adhikari NKJ, Heyland DK, Benstoem C. C ვიტამინის ეფექტი ორგანოების ფუნქციაზე გულოქირურგიის პაციენტებში: სისტემატური მიმოხილვა და მეტაანალიზი. საკვები ნივთიერებები. 2019 წლის 4 სექტემბერი; 11 (9): 2103. doi: 10.3390/nu11092103. პმიდი: 31487905; პმციდი: პმცი 6769534.
12. პულარი JM, კარრ AC, ვისსერის MCM. C ვიტამინის როლი კანის ჯანმრთელობაში. საკვები ნივთიერებები. 2017 წლის 12 აგვისტო; 9 (8): 866. doi: 10.3390/nu9080866. პმიდი: 28805671; პმციდი: პმც5579659.