შინაარსის ცხრილი
შინაარსის ცხრილი
უმეტესობა ჩვენგანი ყურადღებას ამახვილებს დიეტაზე და სწორ კვებაზე, როდესაც საქმე ეხება ჯანმრთელობას და ჯან იქნებ ჩვენ ვიზრუნებთ ჩვენს გულის ჯანმრთელობაზე ვარჯიშის გზით და ნაწლავის ჯანმრთელობაზე მკვებავი საკვების მიღებით, მაგრამ რამდენად ხშირად
ასაკის მატებასთან ერთად შეიძლება დაგჭირდეთ ტვინის მეტი მხარდაჭერა. დაბერებამ შეიძლება გავლენა მოახდინოს ტვინზე სწავლისა და რეაქციის დროის გაზრდით, ტვინის უჯრედების კავშირების შემცირებით და მეხ
საბედნიეროდ, ტვინის გამაძლიერებელ ზოგიერთ ძლიერ საკვებ ნივთიერებამ შეიძლება ხელი შეუწყოს მეხსიერებისა და შემეცნების მხარდაჭერას: ფოსფატიდილქოლინი, ფოსფატიდილსერინი, თიამინი, ლუტეინი და დოკოსაჰექსაენოური მჟავა
მეხსიერების მხარდაჭერით და შემეცნებითი ფუნქციით, ფოსფადიდილქოლინი სიის სათავეა. ეს იმიტომ ხდება, რომ ფოსფატიდილქოლინი ძუძუმწოვრების ერთ-ერთი ყველაზე უხვი ბიოლოგიური ლიპიდია. ლიპიდები არის ორგანული მოლეკულები, როგორიცაა ცხიმები, რომლებიც წყალში უხსნადია.
როგორც ბიოლოგიური ლიპიდი, ფოსფატიდილქოლინი არის ჩვენი უჯრედების გადამწყვეტი კომპონენტი, რომელიც შეადგენს ჩვენი უჯრედის მემბრანების დიდ ნაწილს. იგი წარმოიქმნება ორგანიზმში დიეტის შედეგად მიღებული ქოლინისგან.
ქოლინი არის გადამწყვეტი საკვები ნივთიერება, რომელიც მოქმედებს როგორც ნეიროტრანსმიტერი აცეტილქოლინის სამშენებლო ბლოკი, რომელიც თამაშობს როლს მეხსიერების, სწავლისა და ფოსფადიდილქოლინის ქოლინი გვხვდება გარკვეულ საკვებში, მათ შორის კვერცხის გულებში, სოიოში, ქათამში და ძროხში.
ფოსფატიდილქოლინი ასრულებს მრავალ სასიცოცხლო როლს ორგანიზმში, მათ შორის გულის ჯანმრთელობას, ღვიძლის ჯანმრთელობას და ნაწლავის ჯანმრთელობასაც კი - მაგრამ ფოსფადიდილქოლინი განსაკუთრებით ანათებს
კვლევები ვარაუდობენ, რომ ფოსფატიდილქოლინი შეიძლება ჩართული იყოს მეხსიერებისა და შემეცნებითი მუშაობის მაგალითად, ერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ სისხლში ფოსფატიდილქოლინის დაბალი დონე ასოცირდება ხანდაზმულ ადამიანებში მეხსიერების უფრო ცუდ გახსენებასთან და ტვინის
სხვა კვლევამ აჩვენა, რომ დიეტაში უფრო მაღალმა ქოლინმა და, შესაბამისად, ორგანიზმში უფრო მეტი ფოსფადიდილქოლინის სინთეზმა, გამოიწვია ალცჰეიმერის დაავადების მქონე პირებში ვერბალური და ვიზუალური მეხსიერების ამოცანების უკეთესი შე
კვლევები ვარაუდობენ, რომ ფოსფატიდილქოლინმა ასევე შეიძლება დაეხმაროს მეხსიერებისა და შემეცნების მხარდაჭერას ტვინის ანთების შემცირებით, რაც დაკავშირებულია ტვინის უჯრედების დეგენერაციას მაგალითად, ცხოველთა კვლევამ დაადგინა, რომ ფოსფადიდილქოლინმა ხელს უწყობდა ვირთხებში სისტემური ან მთელი სხეულის ანთების შემცირებას, კონკრეტ
შემდგომი კვლევები ცხოველებზე ალცჰეიმერის მსგავსი ნეიროდეგენერაციული დაავადების მქონე ვირთხებზე ვარაუდობს, რომ ფოსფატიდილქოლინმა ეიკოზაპენტაენოური მჟავასთან (EPA) და DHA ომეგა -3 ცხიმოვან მჟავებთან ერთად შეიძლება დაგეხმაროთ ტვინის ანთების
მეტი კვლევა ვარაუდობს, რომ ფოსფადიდილქოლინის კომბინაცია სხვა ლიპიდთან, ფოსფადიდილსერინთან, შეიძლება მოქმედოს როგორც ტვინის ანტიოქსიდანტი, ხოლო დაიცავს ტვინის უჯრედებს იმუნური სისტემის ზედმეტი აქტივაციისგან, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ალცჰეიმერის მსგავსი დაავადებები.
ფოსფატიდილსერინი არის ბიოლოგიური ლიპიდის კიდევ ერთი ტიპი, რომელიც შეიძლება შეიქმნას ფოსფადიდილქოლინისგან. ისევე, როგორც ფოსფატიდილქოლინი, ის ხელს უწყობს ჩვენი უჯრედის მემბრანების შექმნას. ფოსფატიდილსერინი არის ერთ-ერთი ყველაზე უხვი ლიპიდი ადამიანის ცერებრალური ქერქში, ტვინის ის ნაწილი, რომელიც პასუხისმგებელია უმაღლეს აზროვნების პროცესებზე, როგორიცაა ენა, მსჯელობა, მეხსიერება და სწავლა.
ფოსფატიდილსერინმა შეიძლება დაგეხმაროთ მეხსიერებისა და შემეცნების მხარდაჭერაში სხვადასხვა გზით. მაგალითად, კვლევები ვარაუდობენ, რომ ფოსფატიდილსერინმა შეიძლება გააუმჯობესოს მოკლევადიანი მეხსიერება და მეხსიერების შექმნა, სწავლა და ფოკუსირება ითვლება, რომ ეს გამოწვეულია იმით, თუ როგორ გადადის ფოსფატიდილსერინი ადვილად სისხლ-ტვინის ბარიერს, სისხლძარღვებისა და ქსოვილების ქსელს, რომელიც იცავს ტვინს დაზიანებელი ნივთიერებების იმის გამო, რომ ფოსფატიდილსერინი ასე ადვილად კვეთს სისხლ-ტვინის ბარიერს, მას შეუძლია ხელს შეუშალოს ნერვული უჯრედების და
კიდევ ერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ ფოსფადიდილსერინმა შეიძლება გააუმჯობესოს მეხსიერება და ასევე თავიდან აიცილოს მწუხარების გრძნობა ცივ თვეებში („ზამთრის ლუზი“) ხანდაზმულ პაციენტებში.
ფოსფატიდილსერინი ასევე შეიძლება სასარგებლო იყოს შემეცნებითი მხარდაჭერისთვის სტრესის დროს. ერთ კვლევაში მონაწილეებმა შეასრულეს დავალებები, რომლებიც დაკავშირებულია სწავლასა და მეხსიერებასთან სტრესის ქვეშ, შემდეგ კი მონაწილეებს მიანიჭეს ჯგუფებში, რომლებშიც მათ ან მიიღეს ფოსფადიდილქ მონაწილეები კვლავ სტრესის ქვეშ მოექცნენ და ტესტები განმეორდა. ის პირები, რომლებიც დაამატეს ფოსფადიდილსერინით, უფრო მოდუნებული იყვნენ ვიდრე პლაცებო ჯგუფი
მიუხედავად იმისა, რომ კვლევები ვარაუდობენ, რომ ფოსფატიდილსერინი შეიძლება სასარგებლო იყოს მეხსიერებისა და სწავლისთვის, კვლევა ასევე მიუთითებს, რომ ფოსფატიდილსერინმა შეიძლება დაეხმაროს სხვა შემეცნებითი ფაქტორების გაუმჯობესებას, როგორიცაა გონებრივი მოქნილობა, აზროვნების ნიმუშების შეც
თიამინი, ასევე ცნობილი როგორც ვიტამინი B1, არის წყალში ხსნადი ვიტამინი და აუცილებელი საკვები ნივთიერება, რომელიც უნდა იქნას მიღებული დიეტადან ან დამატებით. თიამინით მდიდარი საკვებია მწვანე ბარდა, ლობიო და ოსპი, მზესუმზირის თესლი, იოგურტი და ყავ
თიამინი მნიშვნელოვანია ნახშირწყლების დაშლისა და მეტაბოლიზმისთვის და როგორც მიტოქონდრიული ფერმენტების (სხეულის ელექტროენერგიის მწარმოებლების) დამხმარე, მაგრამ მას ასევე აქვს კარგად დამკვიდრებული კავშირი ნევროლოგიურ ჯანმრთელობასთან. მაგალითად, დადგენილია, რომ თიამინის დეფიციტი იწვევს გარკვეულ ნევროლოგიურ დაავადებებს, როგორიცაა ბერიბერი, რომლის სიმპტომებია სიარულის სირთულე, კიდურების შეგრძნების დაკარგვა და ენისა და მეტყველების სირთულეები.
კვლევა ასევე აკავშირებს თიამინის დაბალ მიღებას სხვა კოგნიტურ საჩივრებთან, როგორიცაა ცუდი მეხსიერება და ნერვული გარდა ამისა, კვლევები ვარაუდობენ, რომ ტვინი შეიძლება განსაკუთრებით დაუცველი იყოს თიამინის დეფიციტის მიმართ მიტოქონდრიის მიერ ენერგიის წარმოებაზე
კვლევები ვარაუდობენ, რომ თიამინმა შეიძლება მოქმედოს როგორც ანტიოქსიდანტი და ანთების საწინააღმდეგო აგენტი ტვინში, რათა ხელს შეუწყოს მეხსიერ ეს შეიძლება გამოწვეული იყოს ტვინში გლუკოზის მეტაბოლიზმის გაუმჯობესების თიამინის უნარით, რადგან ტვინი იყენებს გლუკოზას, როგორც საწვავის პირველად წყაროს.
მაგალითად, ერთმა კვლევამ მსუბუქი კოგნიტური დაქვეითების და მსუბუქი ალცჰეიმერის დაავადების მქონე მონაწილეები ორ ჯგუფად დაყო: ერთი, რომელმაც მიიღო ბენფოტიამინი და ერთი, რომელმაც ბენფოტიამინი არის თიამინის ან ვიტამინის B1 სინთეზური ცხიმში ხსნადი ფორმა, რომელიც უფრო ბიოხელმისაწვდომია ან ადვილად შეიწოვება ორგანიზმში. ჯგუფს, რომელმაც მიიღო ბენფოტიამინი, ჰქონდა ნაკლები კოგნიტური დაქვეითება და ტვინში გლუკოზის მეტაბოლიზმის უკეთესი ნიშნები,
გარდა ამისა, ცხოველთა კვლევებმა აჩვენა, რომ თიამინი და ბენფოტიამინის დამატება ხელს უწყობს სწავლის გაუმჯობესებას და სტრესთან დაკავშირებული ქცევის შემცირებას.
ლუტეინი არის კაროტინოიდი. კაროტინოიდები პასუხისმგებელნი არიან ფერებზე, რომლებიც მერყეობს წითელი და ნარინჯისფერი ლუტეინის ყვითელი ელფერი ბუნებრივად გვხვდება ისპანახში, კალეში, ვარდკაჭაში, ბულგარულ წიწაკაში და სხვა საკვებში ლუტეინი არის ის, რაც კვერცხის გულს ანიჭებს მოყვითალო ფერს
ლუტეინი ხშირად დაკავშირებულია ზეაქსანტინთან , რადგან ორივეს შეიძლება ჰქონდეს სარგებელი თვალის ჯანმრთელობისთვის. ლუტეინს ზოგჯერ უწოდებენ თვალის ვიტამინს ან თვალის პიგმენტს თვალებისთვის ჯანმრთელობის პოტენციური სარგებლის გამო, მათ შორის შესაძლო გაუმჯობესების და თავიდან ასაცილებლად ისეთი დაავადებების პრევენციის უნარიც კი
მიუხედავად იმისა, რომ ლუტეინს შეიძლება დიდი სარგებელი ჰქონდეს თვალებისთვის, კვლევები აჩვენებს, რომ ის შეიძლება სასარგებლო იყოს მეხსიერებისა და შემეცნებითი ფუნქ მაგალითად, კვლევებმა აჩვენა, რომ მოზრდილებში ლუტეინის დამატებამ შეიძლება გამოიწვიოს ტვინის ჟანგბადის დონის გაუმჯობესება და მეხსიერების შენარჩუნების ზრდა, რეაქციის უფრო სწრაფი
კვლევა ასევე მიუთითებს, რომ ლუტეინის უფრო მაღალი მიღება შეიძლება დაკავშირებული იყოს სიტყვების უკეთეს გახსენებასთან და მეხსიერებასთან ხან ეს შეიძლება გამოწვეული იყოს ლუტეინის ანტიოქსიდანტური და ანთების საწინააღმდეგო ეფექტებით ტვინის იმის გათვალისწინებით, რომ ლუტეინი ტვინში ყველაზე გავრცელებული კაროტინოიდია, ამან შეიძლება ხელი შეუწყოს ლუტეინის დაბერების საწინააღმდეგო
ცხოველთა კვლევები ვარაუდობენ, რომ ლუტეინი შეიძლება ხელი შეუწყოს ნეიროპლასტიურობის გაუმჯობესებას, ტვინის უნარს რეფორმიროს და რეორგანიზოს კავშირები და გაიზარდოს სწავლისა და გამოცდილების საფუძველზე, ასევე თავიდან აიცილოს ტვინის უ
პირიქით, კვლევები ვარაუდობენ, რომ ლუტეინის დაბალი მიღება იწვევს უფრო ცუდ მეხსიერებას, უფრო ხანგრძლივ რეაქციის დროს და უარეს ქულებს მინი-ფსიქიკური მდგომარეობის გამოკვლევაზე, ტესტი, რომელიც გამოიყენება ინდივიდის კოგ
საინტერესოა, რომ კვლევები ვარაუდობენ, რომ როდესაც ლუტეინის დამატება შერწყმულია DHA-სთან, ვერბალური სუფთავების ქულები, მეხსიერება და სწავლის მაჩვენებელი უმჯობესდება ჯანმრთელ მოზრდილებში
როდესაც საქმე ეხება ტვინის ჯანმრთელობას, DHA ხშირად პირველი საკვები ნივთიერებაა, რომელიც გონში მოდის. DHA არის ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავა, რომელიც ბუნებრივად გვხვდება წყალმცენარეებში და ცხიმოვან თევზებში, მათ შორის DHA არის ძირითადი ცხიმოვანი მჟავა წინა ქერქში, ტვინის არეალში, რომელიც პასუხისმგებელია მაღალ აღმასრულებელ ფუნქციაზე და
კვლევები ვარაუდობენ, რომ DHA-ს ზრდამ შეიძლება გამოიწვიოს უკეთესი კოგნიტური ფუნქ მაგალითად, ერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ ინდივიდებს, რომლებმაც დაამატეს EPA და DHA , გააუმჯობესეს შემეცნება და უკეთესი შემეცნებითი შედე
გარდა ამისა, კვლევები აჩვენებს, რომ DHA-ს მიღების შემცირებულმა დონემ შეიძლება გამოიწვიოს დაბერების შემეცნებითი ითვლება, რომ ეს გამოწვეულია იმით, თუ როგორ შეიძლება DHA ხელი შეუწყოს ტვინის ჟანგბადის გაზრდას და პერფუზიას, ხოლო შეამცირებს ტვინის ანთებას. ცხოველთა კვლევებმა კი ვარაუდობენ, რომ DHA-ს მიღების დაბალი დონე ან DHA მეტაბოლიზმის გაუფასურება შეიძლება გამოიწვიოს ნაკლები ნეიროპლასტიურობა და ტვინის ანთების
კვლევები ასევე ვარაუდობს, რომ DHA-ს დამატებამ შეიძლება დაეხმაროს ტვინს დავალებების მარტივად შესრულებაში. მაგალითად, ერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ ახალგაზრდებს, რომლებმაც DHA-ს დაამატეს, შეძლეს უკეთესი შემეცნებითი შედეგები ტვინის
როდესაც საქმე ეხება მეხსიერებისა და შემეცნების მხარდაჭერას, სცადეთ ტვინს აძლიეროთ ფოსფატიდილქოლინით, ფოსფატიდილსერინით, თიამინით, ლუტეინით და DHA-ით.
ცნობები:
შენიშვნა: ეს განცხადებები არ არის დამტკიცებული აშშ-ის სურსათისა და წამლების ადმინისტრაციის (FDA) მიერ. ეს პროდუქტები არ არის განკუთვნილი დაავადების დიაგნოსტიკისთვის, მკურნალობისთვის, განკურნებისთვის ან პრევენციისთვის.
