შინაარსის ცხრილი
შინაარსის ცხრილი
კალიუმი არის ერთ-ერთი ელექტროლიტებიდან - მინერალური მარილები, რომლებსაც შეუძლიათ ელექტროენერგიის გატარება წყალში დაშლის დროს. ელექტროლიტები ყოველთვის გვხვდება წყვილებად; დადებითი მოლეკულა, როგორიცაა ნატრიუმი ან კალიუმი, ყოველთვის თან ახლავს უარყოფითი მო
კალიუმი მჭიდროდ მუშაობს ნატრიუმთან და ერთად ისინი დიდ როლს ასრულებენ ყველა უჯრედის ჯანმრთელობაში, ასევე არტერიული წნევის, ძვლების ჯანმრთელობისა და ქრონიკული დაავადების
კალიუმი მონაწილეობს:-ის შენარჩუნებაში
მთელ ჩვენს სხეულში უჯრედებს აქვთ ტუმბო, ნატრიუმ-კალიუმის ტუმბო. დამუშავებული ქიმიური ენერგიით ATP-ის სახით, ტუმბო გადაიტანს ნატრიუმს ჩვენი უჯრედებიდან და კალიუმს შედის. ტუმბოს თითოეულ ციკლში ნატრიუმის სამი იონი ექსპორტირდება და უჯრედში ორი კალიუმის იონი იმპორტირდება. დიეტა, რომელიც ძალიან მაღალია ნატრიუმით და დაბალი კალიუმით, ართულებს ამ ტუმბოს მუშაობას. გაითვალისწინეთ, რომ სხეულის კალიუმის 95% -ზე მეტი გვხვდება უჯრედებში.1,2
ნატრიუმის საშუალო დღიური მიღება 2,500-დან 7,500 მგ-მდე შეადგენს და ძირითადად მიიღება ნატრიუმის ქლორიდის ან მარილის სახით. ამ მაღალი მარილის მიღების დიდი ნაწილი იმალება დამუშავებულ ან მომზადებულ საკვებში, მაგრამ ეს დღეში ერთიდან სამ ჩაის კოვზს მარილს შეადგენს. რამდენი ნატრიუმი სჭირდება ჩვენს სხეულს ყოველდღე? საოცრად მხოლოდ დაახლოებით 200 მგ ან დაახლოებით 10-30-ჯერ ნაკლები საშუალო მიღებაზე.
ამის საპირისპიროდ, შეერთებულ შტატებში და ბევრ სხვა ქვეყანაში, საშუალო დღიური კალიუმის მიღება დღეში 2,500 მგ-ზე ნაკლებია. ეს რაოდენობა მოზრდილებისთვის რეკომენდებული 4,700 მგ დონის დაახლოებით ნახევარია ჯანდაცვის მრავალი ორგანიზაციის მიერ.
ნატრიუმ-კალიუმის ტუმბო ასევე ფუნქციონირებს უჯრედის შიგნით ელექტრული მუხტის შესანარჩუნებლად; რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია კუნთების და ნერვ ნერვული გადაცემისა და კუნთების შეკუმშვის დროს კალიუმი გამოდის უჯრედიდან და ნატრიუმი შედის, რის შედეგადაც ხდება ელექტრული ეს ცვლილება არის ის, რაც იწვევს ნერვული იმპულსს ან კუნთების გასაკვირი არ არის, რომ კალიუმის დეფიციტი ჯერ კუნთებსა და ნერვებზე
კალიუმის დეფიციტი ხასიათდება კუნთების კრუნჩხვებით, გონებრივი დაბნეულობით, გაღიზიან დაღლილობა და კუნთების სისუსტე ასევე კალიუმის დეფიციტის პირველი სიმპტომია
ეს სიმპტომები ასახავს კუნთებში ენერგიის მარაგების დაბალ დონეს. კალიუმი აუცილებელია სისხლში შაქრის გლიკოგენად გარდაქმნისთვის, კუნთებსა და ღვიძლში სისხლში შაქრის შენახვის ფორმად. კალიუმის დეფიციტი იწვევს შენახული გლიკოგენის დაბალ იმის გამო, რომ გლიკოგენი გამოიყენება კუნთების ვარჯიშის დროს ენერგიის მისაღებად, კალიუმის დეფიციტი გამოიწვევ
გარდა კალიუმის დიეტური მიღების შემცირების გარდა, რაც იწვევს დეფიციტს, ეს ასევე შეიძლება იყოს გადაჭარბებული სითხის დაკარგვის შედეგი (ოფლიანობა, დიარეა ან შარდვა); ან დიურეტიკების, სალაქტივების, ასპირინის და სხვა პრეპარატების გამოყენება. ოფლში დაკარგული კალიუმის რაოდენობა შეიძლება საკმაოდ მნიშვნელოვანი იყოს, განსაკუთრებით თუ ვარჯიში ხანგრძლივდება თბილ გარემოში. სპორტსმენებს ან ადამიანებს, ვინც რეგულარულად ვარჯიშობენ, შეიძლება
ნატრიუმისა და კალიუმის ბალანსი ძალიან მნიშვნელოვანია ადამიანის ჯანმრთელობისთვის.3 დიეტაში ზედმეტმა ნატრიუმმა შეიძლება გამოიწვიოს ამ ბალანსის დარღვევა. ამერიკელთა უმეტესობას აქვს დიეტური კალიუმის და ნატრიუმის (K: Na) თანაფარდობა 1:2 -ზე ნაკლები. ეს ნიშნავს, რომ ადამიანების უმეტესობა ორჯერ მეტ ნატრიუმს იღებს, ვიდრე თუმცა, კარგი ჯანმრთელობისთვის, ეს თანაფარდობა უნდა შეცვალოს. ჩვენ უნდა მოვიხმაროთ მინიმუმ ორჯერ მეტი კალიუმი, ვიდრე ნატრიუმი ჩვენს დიეტაში, ან ჯერ კიდევ უფრო მეტი. უფრო მაღალი თანაფარდობის მიღწევა ადვილია, თუ დიეტა მდიდარია ხილით და ბოსტნეულით, რადგან ამ საკვების უმეტესობას K:Na თანაფარდობა 100:1-ზე მეტია.
ნატრიუმის და კალიუმის დონე და K:Na თანაფარდობა ამ საერთო ხილსა და ბოსტნეულში
საკვები | თანხა | კალიუმი (მგ) | ნატრიუმი (მგ) | კალიუმი: ნატრიუმის თანაფარდობა |
ავოკადო | 1⁄2 საშუალო | 487 | 7 | 69:1 |
ბანანი, ნედლი | 1 საშუალო | 422 | 1 | 422:1 |
შავი ლობიო, მოხარშული მარილის გარეშე | 1⁄2 ჭიქა | 305 | 1 | 305:1 |
ბრიუსელის კომბოსტო, ორთქლზე | 1⁄2 ჭიქა | 248 | 7 | 35:1 |
კანტალუპა | 1⁄4 საშუალო | 368 | 22 | 17:1 |
სტაფილო, ნედლი | 1⁄2 ჭიქა | 205 | 44 | 5:1 |
ნარინჯისფერი | 1 საშუალო | 232 | 1 | 232:1 |
კარტოფილი, გამომცხვარი კანით | 1 საშუალო | 926 | 17 | 54:1 |
ქიშმიში | 1⁄2 ჭიქა | 543 | 8 | 68:1 |
ისპანახი, მოხარშული | 1⁄2 ჭიქა | 420 | 63 | 7:1 |
წყარო: USDA ნუტრიენტების ეროვნული მონაცემთა ბაზა | ||||
იდეალურ შემთხვევაში, თირკმელები რეაგირებენ ჭარბი ნატრიუმზე მისი შარდში გამოყოფით, მაგრამ ამ პროცესში ასევე გამოყოფენ კალიუმს. და თუ კალიუმის დონე დაბალია, თირკმელები კონფლიქტურია.
თირკმელები პასუხისმგებელია სხეულის კალიუმის შეკავებაზე, განსაკუთრებით თუ დონე დაბალია. ასე რომ, მაშინაც კი, თუ ნატრიუმის დონე მაღალია, თირკმელები ვერ შეძლებენ ნატრიუმის გამოყოფას, თუ კალიუმის დონე დაბალია, რადგან ეს ასევე ნიშნავს კალიუმის და შედეგი არის, რომ სხეული ინარჩუნებს ნატრიუმს და შეინარჩუნებს წყალს ნატრიუმის დასაბალანსებლად.
ეს ზრდის სხეულში წყლის რაოდენობას და მიმოქცევაში არსებული სისხლის მოცულობას. არტერიული წნევა წყლის წნევის მსგავსია, რადგან ის გადის ბაღის შლანგში წყლის მოცულობის გაზრდა ჰგავს ონკანის გაბრუნებას. თუ არტერიები ხისტია ან შეკუმშულია, წნევა გაიზრდება და არტერიული წნევის მატებასთან ერთად გულმა უფრო მეტად უნდა იმუშაოს. ჭარბი ნატრიუმი ასევე აფუჭებს სისხლძარღვების უნარს, რომ დაისვენონ და შეკუმშვან მარტივად, რაც ასევე უარესდება კალიუმის დაბალი მიღებით
მრავალრიცხოვანმა კვლევამ აჩვენა, რომ დაბალი კალიუმის, მაღალი ნატრიუმის დიეტა მნიშვნელოვან როლს ასრულებს მაღალი წნევის მრავალ შემთხვევაში, რაც ზრდის გულის შეტევის ან ინსულტის რისკს. მეორეს მხრივ, დიეტა, რომელიც მდიდარია კალიუმით და დაბალი ნატრიუმით, შეიძლება დაკავშირებული იყოს მაღალი წნევის წინააღმდეგ ბრძოლაში დახმარებით.
მიუხედავად იმისა, რომ ბევრმა ორმაგ ბრმა კვლევამ აჩვენა, რომ მხოლოდ კალიუმის დამატებამ შეიძლება მნიშვნელოვანი სარგებელი მოუტანოს ადამიანებს არტერიული წნევის კონტროლირებაში, საუკეთესო შედეგისთვის როგორც წესი, კალიუმის კვლევებმა გამოიყენა დოზები, რომლებიც მერყეობს 2.5 გ-დან 5.0 გ-მდე დღეში ან მოიცავდა ნატრიუმის ქლორიდის მაღალი კალიუმის, დაბალი ნატრიუმის იდეალურ შემთხვევაში, ნატრიუმის მიღება ყოველდღიურად უნდა იყოს 800 მგ-ზე ნაკლები, მაგრამ დადებითი შედეგები დაფიქსირდა ნატრიუმის მიღების შემთხვევაში, რომელიც შემოიფარგლება დღეში 1,500 მგ-ზე ნაკლებ დროში, თუ საკმარისია კალიუმის
კალიუმი დიეტური დანამატები არის ან კალიუმის მარილები (ქლორიდი და ბიკარბონატი), კალიუმი, რომელიც დაკავშირებულია სხვადასხვა მინერალურ ქელატებთან (მაგ., ასპარტატი, ციტრატი და ა. შ.), ან საკვებზე დაფუძნებული აშშ-ს სურსათისა და წამლების ადმინისტრაცია ზღუდავს კაფსულებსა და ტაბლეტებში ხელმისაწვდომი კალიუმის რაოდენობას მხოლოდ 99 მგ-მდე თითო დოზაზე, რადგან როდესაც კალიუმი მიიღება აბების სახით უფრო მაღალი დოზით, ამან შეიძლება გამოიწვიოს გულისრევ ამასთან, მაღალი კალიუმის, დაბალი ნატრიუმის მარილის გამოყენებით ნაჩვენებია, რომ ფანტასტიკური გზაა კალიუმის გასაზრდელად და ნატრიუმის მარილის შემცვლელებს, რომლებიც უზრუნველყოფენ კალიუმის ქლორიდს, შეუძლიათ უზრუნველყონ 240
კალიუმის მინიმალური რეკომენდებული დიეტური მიღება ამჟამად არის 2,400 მგ ქალებისთვის და 3,400 მგ მამაკაცებისთვის. თუ სხეულის კალიუმის მოთხოვნები არ დაკმაყოფილდება დიეტის საშუალებით, დამატება აუცილებელია. როდესაც კალიუმის საჭიროებები არ არის ადეკვატურად დაკმაყოფილებული მხოლოდ დიეტით, რეცეპტირებული კალიუმის მარილები ჩვეულებრივ ინიშნება ექიმების მიერ დოზის დიაპაზონში
ზოგადად, კალიუმის დანამატები კარგად იტანება. კალიუმის დამატება (თუ ექიმის ზედამხედველობით არ არის) უკუნაჩვენებია თირკმლის მძიმე დაავადების მქონე პაციენტებს, მათ შორის დიგოქსინს (ლანოქსინი), კალიუმის დაზოგვის დიურეტიკებს (ალდაქტონი, დირენიუმი და მიდამორი). ამ პრეპარატების გამოყენებამ კალიუმის დამატებით შეიძლება გამოიწვიოს კალიუმის ტოქსიკუ
ცნობები:
შენიშვნა: ეს განცხადებები არ არის დამტკიცებული აშშ-ის სურსათისა და წამლების ადმინისტრაციის (FDA) მიერ. ეს პროდუქტები არ არის განკუთვნილი დაავადების დიაგნოსტიკისთვის, მკურნალობისთვის, განკურნებისთვის ან პრევენციისთვის.
