წითელი საფუარის ბრინჯი და კერის ჯან
ასევე ცნობილია როგორც: წითელი ბრინჯი კოჯი, აკაკოჯი, წითელი ფერმენტირებული ბრინჯი, წითელი კოჯის ბრინჯი ან ანკა
როდესაც ადამიანს დიაგნოზირებენ მაღალი ქოლესტერინი, ექიმი ჩვეულებრივ ურჩევს პაციენტს გააუმჯობესოს დიეტა და გაზარდოს ვარჯიში. როდესაც ეს არ არის საკმარისი, შეიძლება რეცეპტირებული მედიკამენტების მიღება მოხდეს ამასთან, ბევრი, ვინც იღებს დანიშნულ პრეპარატებს, შეშფოთებულია ფარმაცევტული პრეპარატების გვერდითი მოვლენების გამო და ეძებს რაღაც უფრო ბუნ წითელი საფუარის ბრინჯი (RYR) არის ვარიანტი, რომელსაც ბევრი განიხილავს.
წითელი საფუარის ბრინჯისა და ქოლესტერინის შემცირებელი პრეპარატების ისტორია
წითელი საფუარის ბრინჯი (RYR) გამოიყენება თითქმის 2300 წლის განმავლობაში. იგი წარმოიშვა ჩინეთში და გამოიყენებოდა როგორც საკვები საღებავი, ასევე სამკურნალო ბალახი. ჩვენი წელთაღრიცხვის დაახლოებით 800 წელს ჩინეთში იგი შინაგანად მიიღეს „სხეულის გასაძლიერებლად, საჭმლის მონელების დასახმარებლად და სისხლის გაცოცხლებისთვის RYR ასევე გამოიყენება ტრადიციულ ჩინურ მედიცინაში (TCM) ელენთის დასახმარებლად, ფლეგმის აღმოსაფხვრელად და სისხლის მიმოქცევის გასაუმჯობესებლად.
იაპონიაში წითელ საფუარის ბრინჯს ჰოჯიუწოდებენ, რაც ითარგმნება „მარცვლეულს ან ლობიოს, რომელიც გაიზარდა ფორმით“. RYR მზადდება ბრინჯის დუღილის გზით საფუარის სახეობით, რომელიც ცნობილია როგორც Monascus purpeus და შეიცავს ნაერთებს, რომელსაც ეწოდება მონაკოლინები. ეს ქიმიკატები აფერხებენ ფერმენტის წარმოებას, რომელსაც ექიმები უწოდებენ „HMG-CoA რედაქტაზას“, რომელიც დაბლოკვისას აჩერებს ორგანიზმს ქოლესტერინის წარმოებას
1970-იან წლებში, Merck & Company— ის მეცნიერებმა იზოლირეს ქიმიური მონაკოლინი K. მალევე, მათ ისწავლეს, თუ როგორ უნდა სინთეზირდნენ ამ ქიმიკატს ლაბორატორიაში. მათ მას ლოვასტატინი უწოდეს (Mevacor, Altoprev, Altocor), პრეპარატი, რომელიც სამუდამოდ შეცვლის ექიმების მკურნალობის გზას მაღალი ქოლესტერინისა და საბოლოოდ გულის დაავადებების მკურნალობას. 1987 წლის სტატიაში ნიუ-იორკ თაიმსში განმარტდა, რომ ეს პრეპარატი მაღალი რისკის პაციენტებისთვის წელიწადში 3,000 დოლარამდე ღირდებოდა - დღევანდელ დოლარში დაახლოებით 6,500 დოლარი. მოულოდნელად, ამ ბუნებრივ ქიმიკატს, რომელიც გამოიყენებოდა 2000 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში, ეწოდებოდა პრეპარატად, და ნარკოტიკების ფედერალურმა ადმინისტრაციამ აკრძალა ყველა RYR დანამატის გაყიდვა, რომელიც შეიცავდა მას პროდუქტები, რომლებსაც აქვთ მომატებული მონაკოლინი K-ის დონე ან ისინი, რომლებიც ამტკიცებენ ქოლესტერინის შემცირებელ ეფექტს, გამოიყვანეს
ბევრი ფორმულა, რომელიც დღეს ბაზარზე რჩება, თავს არიდებს FDA-ს მიერ დაფიქსირებას, რადგან მათ აქვთ მონაკოლინი K— ის მინიმალური დონე. გარდა ამისა, მათი ეტიკეტები არანაირად აღნიშნავს ქოლესტერინის შემცირების ეფექტს.
ერთ გავრცელებულ, ხარისხიან ბრენდს აქვს შემდეგი აღწერა:
„წითელი საფუარის ბრინჯი არის ბუნებრივი პროდუქტი, რომელიც გამოიყენება აზიურ ტრადიციულ ბალახებში დაახლოებით 800 წლიდან. დამზადებულია წითელი საფუარის (Monascus purpureus) თეთრი ბრინჯით დუღილის გზით, წითელი საფუარის ბრინჯი ჩვეულებრივ გამოიყენება სამზარეულოში საკვების ფერისა და არომატის გასაუმჯობესებლად. პეკინის იხვი არის წითელი საფუარის ბრინჯის მიერ მოცემული შეფერილობისა და არომატის მაგალითი.“
ხშირად ისვამენ კითხვა: „უნდა მივიღო ქოლესტერინის შემცირებელი პრეპარატი თუ მათი ალტერნატივებია? სანამ ამას ვპასუხობ, ნება მომეცით ავუხსნო რამდენიმე რამ.
რა არის ქოლესტერინი?
მიუხედავად იმისა, რომ ქოლესტერინისაშინაო სახელი გახდა და ადამიანების უმეტესობა ფიქრობს, რომ ქოლესტერინი „ცუდია“, ფაქტია, ქოლესტერინს აქვს ძალიან მნიშვნელოვანი სამუშაო და გადამწყვეტია ადამიანის ჯანმრ ქოლესტერინი ცვილისებრი ნივთიერებაა ორგანიზმში მრავალი მნიშვნელოვანი ფუნქციით ჩვენს ორგანიზმში ქოლესტერინის მხოლოდ 20 პროცენტი მოდის საკვებიდან, რომელსაც ჩვენ ვჭამთ, დანარჩენი 80 პროცენტი წარმოებულია ჩვენი ღვიძლის მიერ.
ქოლესტერინი საჭიროა შემდეგის შესაქმნელად:
- ვიტამინი D
- ტესტოსტერონი, მთავარი ჰორმონი მამაკაცებისთვის
- ესტროგენი, მთავარი ჰორმონი ქალებისთვის
- მიელინის გარსი, დამცავი საფარი, რომელიც გარშემორტყმულია სხეულის ნერვებს
- ნაღვლი, რომელიც გვეხმარება ცხიმების შეწოვაში
კვლევებმა აჩვენა, რომ თუ სისხლში ქოლესტერინი ძალიან დაბალია, ადამიანს გააჩნია დეპრესიის და თვითმკვლელობის გაზრდილი რისკი. ეს სავარაუდოდ გამოწვეულია ჰორმონებსა და ნერვულ სისტემაზე მისი გავლენით. გარდა ამისა, ძალიან დაბალ LDL (ცუდი) ქოლესტერინს შეუძლია თავიდან აიცილოს გულის შეტევა, მაგრამ როგორც ჩანს, ის ასევე ზრდის ჰემორაგიული ინსულტის რისკს (ტვინში სისხლდენა)
სტატინის პრეპარატის გვერდითი მოვლენები:
პირველი ბლოკბასტერული ქოლესტერინის შემცირებელი პრეპარატი, რომელიც ცნობილია როგორც ლოვასტატინი (Mevacor), გამოვიდა 1987 წელს. მომდევნო ათწლეულის განმავლობაში ჩამოყალიბდა და გამოვიდა სხვა ბლოკბასტერული პრეპარატები, მათ შორის სიმვასტატინი (Zocor 1992 წელს) და ატორვასტატინი (ლიპიტორი 1994 წელს). სტატინის პრეპარატებმა 1987 წლიდან მთლიანი გაყიდვები 200 მილიარდ დოლარზე 2012 წელს დაფიქსირდა, რომ ამ პრეპარატებმა მთელს მსოფლიოში 29 მილიარდი დოლარი გამოიმუშავეს - ისინი ძალიან პოპულარული გახდნენ არა მხოლოდ ექიმებში, არამედ პაცი
მიუხედავად იმისა, რომ სტატინის პრეპარატები შეიძლება სასარგებლო იყოს სწორი მიზეზის გამო მიღებისას, ბევრი შეშფოთებულია გვერდითი მოვლენებით, რომლებიც შეიძლება გამოიწვიოს გრძ
Epocrates.com-ის თანახმად, რესურსის თანახმად, რომელსაც მედიცინის სტუდენტები და ექიმები ხშირად იყენებენ მედიკამენტების დანიშნებისას დასახმარებლად, ქოლესტერინის შემცირებელი პრეპარატებიდან შეიძლება მოხდეს შემდეგი ამ სერიოზული რეაქციების უმეტესობა ძალიან იშვიათია და ექიმების უმეტესობას თითქმის არასდროს
სერიოზული რეაქციები მოიცავს:
- მყენძრის რღვევა
- რაბდომიოლიზი (კუნთების დაშლა) - ეს შეიძლება იყოს სიცოცხლისთვის საშიში და მოითხოვს ჰოსპიტალ
- თირკმლის მწვავე უკმარისობა
- ჰეპატოტოქსიკურობა (ღვიძლის ტოქსიკურობა)
- პანკრეატიტი (პანკრეასის ანთება)
- ანაფილაქსია (სიცოცხლისთვის საშიში ალერგიული რეაქცია)
- ფოტომგრძნობელობა (მგრძნობელობა მზის შუქის მიმართ)
- მულტიფორმული ერითემა (კანის გამონაყარის სპეციფიკური ტიპი)
- სტივენს-ჯონსონის სინდრომი (სიცოცხლისთვის საშიში მდგომარეობა, როდესაც კანი ბუშტკავს და ქერქებს) {
- ლეიკოპენია (სისხლის თეთრი უჯრედების დაბალი რაოდენობა, რაც ინფექციების მიმართ მგრძნობიარე ხდის
- ჰემოლიზური ანემია (სისხლის უჯრედების თვითგანადგურება)
საერთო რეაქციები:
- ართრალგია/ართრიტი (კუნთების ტკივილი, სახსრების ტკივილი არის ყველაზე გავრცელებული რეაქცია, რომელსაც ექიმები ხედავენ, რაც გავლენას ახდენს მათგან 10 პროცენტამდე, ვინც იღებს სტატინის მედიკამენტებს
- CK მომატებული (კრეატინკინაზას კუნთების ცილა სისხლში მომატებულია კუნთების დაზიანების გამო)
- ALT, AST მომატებული (ეს არის ღვიძლის ფერმენტები, რომლებიც მომატებისას მიუთითებს, რომ ღვიძლს უჭირს ორგანიზმიდან მედიკამენტების დეტოქსიკაცია)
- კოენზიმის Q10 დონე შემცირებულია
- კოგნიტური დარღვევა (მეხსიერების დაკარგვა და/ან გარდამავალი გლობალური ამნეზ
- დისპეფსია (მჟავის რეფლუქსის სიმპტომები)
- გულისრევა
- კუნთების სპაზმები
- უძილობა
- ყელის ტკივილი
- მუცლის ტკივილი
- ყაბზობა
- მეტეორიზმი (გაზი)
- ურტიკარია (ქვევის გამონაყარი კანზე)
გარდა ამისა, სტატინით მკურნალობილი ყოველ 50 ადამიანზე, დადგენილია, რომ ერთ ადამიანს განვითარდება დიაბეტი, როგორც ქოლესტერინის შემცირებელი პრეპარატის მიღების გვერდითი ეფექტი. ასევე არსებობს მეხსიერების გაუარესების გვერდითი ეფექტი, რომელიც კარგად ცნობილია აშშ-ს ასტრონავტმა და ოჯახის ექიმმა დუან გრაველინმა თავის 2005 წლის წიგნში, ლიპიტორი, მეხსიერების ქურდი.
ქოლესტერინის დაქვეითება - რა არის საუკეთესო გზა?
პირველ რიგში, ნება მომეცით გავიგო ნათელი: დიეტა და ვარჯიში არის ყველაზე მნიშვნელოვანი რამ, რაც ადამიანს შეუძლია გააკეთოს ქოლესტერინის რაოდენობის გასაუმჯობესებლად და გულის შეტევისა და ინსულტის რის ახალი ხილისა და ბოსტნეულით მდიდარი დიეტა გადამწყვეტია ჯანსაღი ქოლესტერინის დონის შესანარჩუნებლად და ასევე ამცირებს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების, ინსულტის ვარჯიში ასევე გადამწყვეტია. თუმცა, ზოგისთვის ეს შეიძლება არ იყოს საკმარისი.
ადამიანმა უნდა გაიაროს კონსულტაცია ექიმთან, რათა განიხილოს თუ არა სტატინის პრეპარატის მიღება. ზოგს შეუძლია აირჩიოს დიეტური დანამატები, როგორიცაა წითელი საფუარის ბრინჯი. ამასთან, მაღალი რისკის მქონე პირებისთვის, დანამატი არ არის რეკომენდებული.
როდესაც გადაწყვეტს, არის თუ არა სტატინი სწორი რეცეპტი, ექიმები ხშირად განიხილავენ, იყენებს თუ არა პრეპარატის მიღების პაციენტი მას პირველადი პრევენციის ან მეორადი
პირველადი პრევენცია გულისხმობს მდგომარეობის თავიდან აცილების მცდელობას. მაგალითად, ექიმმა შეიძლება დანიშნოს ქოლესტერინის შემცირებელი მედიკამენტი მაღალი ქოლესტერინის მქონე ადამიანისთვის, რათა თავიდან აიცილოს გულის შეტევა ან ინსულტი. ამ სიტუაციებში შეიძლება განიხილოს ალტერნატივები, მათ შორის ცხოვრების წესის ცვლილ როგორც ყოველთვის, წინასწარ შეამოწმეთ ექიმს.
მეორადი პრევენცია არის იმ ადამიანის მკურნალობის პროცესი, რომელსაც უკვე ჰქონდა გულის შეტევა ან ინსულტი, რათა შეეცადოს თავიდან აიცილოს „მეორე მოვლენა“. ეს ადამიანი ითვლება „მაღალ რისკად“. ამ შემთხვევაში, სამედიცინო დახმარების სტანდარტია ამ პაციენტებისთვის სტატინის ქოლესტერინის მედიკამენტების მიღება. კვლევებმა აჩვენა, რომ სტატინით თერაპიის სარგებელი აღემატება რისკებს, უმეტეს შემთხვევაში.
სტატინის შეუწყნარებლობა?
თუმცა, ყველას არ შეუძლია მიიღოს რეცეპტით მიღებული სტატინის პრეპარატი ზემოთ ჩამოთვლილი გვერდითი მოვლენ 2009 წელს ჩატარებულმა კვლევამ შინაგანი მედიცინის ანალებში შეისწავლა პაციენტები, რომლებმაც ვერ იტანეს სტატინის მედიკამენტებს კუნთების ტკივილის გამო, რაც ჩვეულებრივი გვერდითი შედეგებმა აჩვენა, რომ წითელ საფუარის ბრინჯს შეუძლია ეფექტურად შეამციროს LDL (ც 2009 წლის კვლევამ ამერიკულ კარდიოლოგიის ჟურნალში აჩვენა 92 პროცენტმა, რომლებიც გვერდითი მოვლენების გამო ვერ იტანეს სტატინის მედიკამენტებს, კარგად მუშაობდნენ წითელი საფუარის ბრინჯთან და შეამცირეს ქოლ
2008 წლის კვლევამ აჩვენა, რომ RYR, ცხოვრების წესის ცვლილებებთან და ომეგა -3 თევზის ზეთის დანამატებთან ერთად, LDL (ცუდი) ქოლესტერინი შეიძლება შემცირდეს 42 პროცენტამდე - შედეგი, როგორიცაა ლიპიტორი.
2008 წლის კიდევ ერთი კვლევა ჩინეთიდან, რომელიც გამოქვეყნებულია ამერიკულ კარდიოლოგიის ჟურნალში, მოიცავდა თითქმის 5,000 ადამიანი, რომლებმაც თითქმის 5 წლის განმავლობაში მიიღეს წითელი საფუარის ბრინჯი. მკვლევარებმა დაასკვნეს, რომ გრძელვადიანი თერაპია RYR-ით მნიშვნელოვნად ამცირებს გულის შეტევების განმეორებას, ხელს უშლის ახალ გულის შეტევებს და შემცირდა სიკვდილის რისკი მათ განაცხადეს, რომ RYR უსაფრთხო და კარგად იტანებოდა.
2014 წლის უახლესი კვლევა, რომელშიც განიხილა 13 სხვა კვლევა, სულ 809 პაციენტის შედეგი, აჩვენა, რომ წითელი საფუარის ბრინჯმა შეამცირა მთლიანი ქოლესტერინი, LDL (ცუდი) ქოლესტერინი და ტრიგლიცერიდები (ცხიმი, რომელიც ცირკულირდება სისხლ მან არ ამაღლა HDL (კარგი) ქოლესტერინი.
2015 წელს ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა მსგავსი დასკვნები, წამყვანმა მკვლევარებმა დაასკვნეს, რომ „...RYR შეიძლება იყოს უსაფრთხო და ეფექტური მკურნალობის ვარიანტი დისლიპიდემიის (მაღალი ქოლესტერინი) და გულ-სისხლძარღვთა რისკის შემცირება თარგმანად, მათ დაასკვნეს, რომ RYR-ს შეუძლია არა მხოლოდ შეამციროს ქოლესტერინი, არამედ შეუძლია შეამციროს გულის შეტევის რისკი პაციენტებში, რომლებმაც ვერ იტანეს ქოლესტერინის
ვინ უნდა მიიღოს წითელი საფუარის ბრინჯი?
ცხადი რომ ვთქვათ, ადამიანი, რომელსაც შეუძლია ყველაზე მეტად ისარგებლოს ქოლესტერინის შემცირებელი ეფექტით წითელი საფუარის ბრინჯით, მოიცავს გულის დაბალი რისკის მქონე ადამიანები (არამწეველი, დიაბეტი არ აქვს) და ისინი, ვისაც არ აქვს გულის შეტევის, კორონარული სტენტების ან ინს გარდა ამისა, ისინი, ვისაც ვერ იტანს სტატინების გვერდითი მოვლენები, ხშირად იღებენ წითელ საფუარის ბრინჯს. ალტერნატივების შესცდამდე გაიარეთ კონსულტაცია ექიმთან, თუ რეცეპტირებული სტატ
წითელი საფუარის ბრინჯი და კოფერმენტი Q10
ცნობილია, რომსტატინის პრეპარატები ამცირებენ კო-ენზიმის Q10 (CoQ10) სისხლში დონეს. ამიტომ, მათ, ვინც წითელი საფუარის ბრინჯს იღებენ, შეიძლება განიხილონ CoQ10-ის დამატებაც ოპტიმალური დონის შესანარჩუნებლად, რადგან წითელ საფუარის ბრინჯსაც კი შეუძლია
შეიძლება წითელი საფუარის ბრინჯი საშიში იყოს?
ნებისმიერი დანამატის მსგავსად, მნიშვნელოვანია დარწმუნდეთ, რომ ხარისხიან პროდუქტს ხარისხიანი მწარმოებლისგან მიიღებთ. იშვიათია ცნობები, რომ წითელი საფუარის ბრინჯი შეიცავს სოკოვან ტოქსინს ციტრუნინს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს წამყვანი ბრენდები დარწმუნდნენ, რომ ეს ქიმიკატი არ არის მათ ფორმულაში.
ორსული ან მეძუძური ქალები არ უნდა მოიხმარონ ამ დანამატს. გარდა ამისა, თავიდან უნდა იქნას აცილებული სტატინის ქოლესტერინის შემცირებელი პრეპარატები, ფიბრატული პრეპარატები, ციკლოსპორინი ან სოკოს საწინააღმდეგო პრეპარ ღვიძლის დაავადების მქონე პირებმა უნდა თავიდან აიცილონ RYR, რადგან მათ შეუძლიათ შეძლონ დანამატის ეფექტურად მეტაბოლიზაცია.
დამატება წითელი საფუარის ბრინჯით
წითელი საფუარის ბრინჯი ჩვეულებრივ მიიღება 600-დან 1200 მგ-მდე დღეში ორჯერ. თუ ამას იღებთ ქოლესტერინისშესამცირებლად, უნდა გაითვალისწინოთ ქოლესტერინისა და ღვიძლის განმეორებითი ტესტი დანამატის დაწყებიდან 3-4 თვის შემდეგ, რათა დარწმუნდეთ, რომ რეაგირებთ. გარდა ამისა, განიხილეთ კო-ენზიმის Q10 დამატების დამატება თქვენს დანამატების რეჟიმში. ზოგიერთი მწარმოებელი ასევე ყიდის წითელ საფუარის ბრინჯს და კო-ენზიმს Q10 ერთად ერთ კაფსულაში.
წითელ საფუარის ბრინჯს ხშირად იღებენ ომეგა 3- თევზის ზეთებით მათ მიერ, ვისაც სურს გულის ჯანმრთელობის ოპტიმიზაცია და ტრიგლიცერიდების შემცირ
ცნობები:
- https://en.wikipedia.org/wiki/Red_yeast_rice#cite_ref-4
- https://www.drugs.com/npp/red-yeast-rice.html
- https://en.wikipedia.org/wiki/Red_yeast_rice
- http://www.nytimes.com/1987/09/02/us/new-type-of-drug-for-cholesterol-approved-and-hailed-as-effective.html?mcubz=0
- https://www.dollartimes.com/inflation/inflation.php?amount=3000&year=1987
- https://www.nowfoods.com/supplements/red-yeast-rice-600-mg-capsules
- http://www.healthline.com/health/cholesterol-can-it-be-too-low#overview1
- ინსულტი. 2013 ივლისი; 44 (7): 1833-9. doi: 10.1161/STROKEAHA.113.001326. ეპუბი 2013 მაისი 23.
- http://www.thennt.com/nnt/statins-for-heart-disease-prevention-without-prior-heart-disease-2/
- https://spacedoc.com/articles/my-statin-story
- ენ ინტერნ მედ. 2009 ივნისი 16; 150 (12): 830-9, W147-9.
- წითელი საფუარის ბრინჯის ლიპიდების შემცირების ეფექტურობა სტატინების ვენეროს მიმართ შეუწყნარებელი პოპულაციაში, Carmelo V. და სხვ. კარდიოლოგიის ამერიკული ჟურნალი, ტომი 105, ნომერი 5, 664 - 666
- სიმვასტატინი თერაპიული ცხოვრების წესის ცვლილებებისა და დანამატების წინააღმდეგ: რანდომიზებული პირველადი პრევენციის კვლევა მაიოს კლინიკის შრომები, ტომი 83, ნომერი 7, 758 - 764
- PLoS One. 2014 ივნისი 4; 9 (6): e98611. doi: 10.1371/journal.pone.0098611. ეკოლექცია 2014.
- https://www.consumerlab.com/tnp.asp?chunkiid=111796#P5
შენიშვნა: ეს განცხადებები არ არის დამტკიცებული აშშ-ის სურსათისა და წამლების ადმინისტრაციის (FDA) მიერ. ეს პროდუქტები არ არის განკუთვნილი დაავადების დიაგნოსტიკისთვის, მკურნალობისთვის, განკურნებისთვის ან პრევენციისთვის.