შინაარსის ცხრილი
შინაარსის ცხრილი
A ვიტამინის დანამატებს შეუძლიათ ძლიერი სარგებელი შესთავაზონ მხედველობისთვის, კანისთვის, იმუნური ფუნქციისთვის და საერთო ჯანმრთელობისთვის, მაგრამ მეტი არ არის A ვიტამინის ტოქსიკურობით შეშფოთებული პირებისთვის, ბეტა-კაროტინმა შეიძლება უსაფრთხო და ეფექტური ვარ
ვიტამინი A არის ცხიმში ხსნადი აუცილებელი საკვები ნივთიერება, რომელიც საჭიროა მხედველობისთვის, იმუნური დაცვისთვის, კანის განახლებისთვის, რეპროდუქციული ჯანმრთ იმის გამო, რომ ის ინახება ორგანიზმში და არა გამოიყოფა ყოველდღიურად, A ვიტამინი არის როგორც ძლიერი, ასევე პოტენციურად მავნე, თუ ეს დამოკიდებულია დოზ
დიდი ხანია აღიარებულია მხედველობის დაცვაში თავისი როლით, A ვიტამინი ასევე მოიპოვა რეპუტაცია, როგორც ქვაკუთხედის საკვები ნივთიერება ჯანსაღი კანისა და იმუნური ფუნქციისთვის
პროფესიული რჩევა: ყოველთვის მიიღეთ A ვიტამინის დანამატები ცხიმის შემცველ კვებთან ერთად (როგორიცაა ავოკადო, თხილი ან ზეითუნის ზეთი), რათა ცარიელ კუჭზე მიღებამ შეიძლება მნიშვნელოვნად შეამციროს შეწოვა
ვიტამინი A შეუცვლელია ვიზუალური ფუნქციისთვის. ის საჭიროა როდოპსინის ფორმირებისთვის, ბადურაში სინათლის მგრძნობიარე პიგმენტი, რომელიც საშუალებას იძლევა ღამის ხედვას. A ვიტამინის დეფიციტის ერთ-ერთი ადრეული და ყველაზე დამახასიათებელი ნიშანია ღამის სიბრმავე, რაც ასახავს სიბნელეში დანახვის უნარს A ვიტამინის ადეკვატური სტატუსი ასევე მხარს უჭერს ბადურის მთლიანობას და ხელს შეუწყობს ასაკთან დაკავშირებული ვიზუალური ვარდნის შენელებას
ვიტამინი A ასრულებს ცენტრალურ როლს იმუნურ დაცვაში რესპირატორული, კუჭ-ნაწლავის და გენიტარული ტრაქტების მოპირკეთებადი ლორწოვანი გარსების მთ ეს ქსოვილები წარმოადგენს სხეულის პირველ თავდაცვის ხაზს პათოგენებისგან. ვიტამინი A ასევე მხარს უჭერს ანტისხეულების წარმოებას, სისხლის თეთრი უჯრედების ფუნქცი დეფიციტი ასოცირდება ინფექციების, განსაკუთრებით ვირუსული და რესპირატორული დაავადებების მიმართ მგრძნობელობის გაზრდასთან.
ვინაიდან ვიტამინი A მხარს უჭერს ნაწლავის ბარიერის მთლიანობას, მას ასევე შეუძლია დაეხმაროს კუჭ-ნაწლავის ინფექციებისგან დაცვაში იმ ადგილებში, სადაც ვიტამინის A
ვიტამინი A არეგულირებს კანის უჯრედების დიფერენციაციასა და ბრუნვას, განსაზღვრავს, წარმოქმნიან თუ არა ეპითელური უჯრედები ჯანსაღ არადეკვატური ვიტამინი A იწვევს ჰიპერკერატოზს, რომელიც ხასიათდება მშრალი, უხეში და ქერქ ადეკვატური მიღება ხელს უწყობს დაბალანსებულ ზეთის წარმოებას, უფრო მკაფიო ფორებს და ძალიან ბევრმა კერატინმა შეიძლება შეავსოს ფორები და გამოიწვიოს პისპის წარმოქმ ამ მიზეზით, ვიტამინი A (რეტინოლი) შეიძლება სარგებელს მოუტანოს გლუვი კანის შენარჩუნებაში და კერატინიზაციის დარღვევების მკურნალობაში.5 გარდა ამისა, რეტინოლის ადგილობრივი პრეპარატები აჩვენებს კანის დაბერებაში, კანის ტექსტურის გაძლიერებას, სისქეს.6
ვიტამინი A აუცილებელია ნორმალური ზრდის, უჯრედული დიფერენციაციისა და რეპროდუქციული ფუნქცი ის გადამწყვეტ როლს ასრულებს ემბრიონის განვითარებაში, ნაყოფიერებაში და ჰორმონებით რეგულირებადი ქსოვილების როგორც რეტინოლი, ასევე ბეტა-კაროტინი ხელს უწყობს რეპროდუქციულ ჯანმრთელობას, თუმცა ზუსტი დოზირება განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია მშობიარობის ასაკის ქალებში (იხ. გაფრთხილება ქვემოთ).
A ვიტამინის დანამატები ხელმისაწვდომია ორი ბიოლოგიურად განსხვავებული ფორმით და მათ შორის განსხვავების გაგება მნიშვნელოვანია უსაფრთხოებისა და ეფექტურობისთვის.
წინასწარ ფორმირებული ვიტამინი A, რომელსაც ჩვეულებრივ რეტინოლი უწოდებენ - გვხვდება ცხოველური პროდუქტებისა და დანამატებში დიეტური წყაროებში შედის ღვიძლი, კვერცხი, კარაქი, გაძლიერებული რძის პროდუქტები და კოდის ღვიძლის რეტინოლი ძალიან ბიოხელმისაწვდომია და არ საჭიროებს გარდაქმნას, რაც მას ეფექტურს ხდის დეფიციტის გამოსწორ თუმცა, რადგან რეტინოლი ინახება ღვიძლში, გადაჭარბებულმა მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს დაგროვება და ტოქსიკურობა.1
პროვიტამინი A კაროტინოიდები, განსაკუთრებით ბეტა-კაროტინი, გვხვდება მცენარეულ საკვებში, როგორიცაა სტაფილო, ტკბილი კარტოფილი, ისპანახი, კალე და სხვა ღრმად პიგმენტირებული ხილი და სხეული ბეტა-კაროტინს რეტინოლად გარდაქმნის მხოლოდ საჭიროებისამებრ, რაც ამ ფორმას მნიშვნელოვნად უფრო უსაფრთხო კონვერტაციის ეფექტურობა განსხვავდება გენეტიკის, თუთიის სტატუსისა და საერთო კვების ჯანმრთელობის მიხედვით, მაგრამ ტოქსიკურობა არ ხდება ბეტა-კაროტინის მიღებით.
რეტინოლი ძლიერია, მაგრამ მაღალ დოზებში ტოქსიკურობის რისკს ატარებს, ხოლო ბეტა-კაროტინი გთავაზობთ უფრო უსაფრთხო მიდგომას ზოგადი კეთილდღეობისთვის
მიუხედავად მისი მნიშვნელობისა, A ვიტამინის დეფიციტი რჩება მთავარ გლობალურ ჯანმრთელობის პრობლემად.9-12 მსოფლიოში, 500 მილიონზე მეტი ადამიანი დაზარალებულია და ის კვლავ არის პრევენციული სიბრმავის მთავარი მიზეზი მსოფლიოს მრავალ ნაწილში. ყოველწლიურად ნახევარი მილიონამდე ბავშვი ბრმა ხდება A ვიტამინის დეფიციტის გამო და დაახლოებით ნახევარი მოკვდება მხედველობის დაკარგვიდან 12 თვის განმავლობაში.3 მიუხედავად იმისა, რომ განვითარებულ ქვეყნებში მძიმე დეფიციტი იშვიათია, აშშ-ში მოზრდილთა თითქმის 46% -ს აქვს არადეკვატური ვიტამინი.4
A ვიტამინის დეფიციტის საერთო ნიშნებია:
მძიმე შემთხვევებში, დეფიციტი შეიძლება გადაიზარდეს ქსეროფთალმიამდე, თვალის სერიოზულ აშლილობას, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს შეუქცევადი
რადგან A ვიტამინი ხსნადია ცხიმში, გადაჭარბებულმა შეღებამ - განსაკუთრებით წინასწარ ფორმირებული რეტინოლის - შეიძლება გამოიწვიოს ჰიპერვიტამინოზი A ვიტამინის ტოქსიკურობის სიმპტომებია თავის ტკივილი, გულისრევა, დაღლილობა, მშრალი კანი, თმის ც ქრონიკული ჭარბი მიღება უფრო დიდ რისკს წარმოადგენს, ვიდრე მოკლევადიანი ექსპოზიცია
მოზრდილებისთვის ტოლერანტული ზედა მიღების დონე ზოგადად არის 3,000 მკგ რეტინოლის აქტივობის ექვივალენტი (RAE), რაც დღეში დაახლოებით 10,000 IU ექვივალენტია წინასწარ ფორმირებული ვიტამინის A.
წინასწარ ფორმირებული A ვიტამინის მაღალი დოზები ტერატოგენურია და დაკავშირებულია დაბადების დეფექტებთან. ორსულმა ქალებმა უნდა მიმართონ ექიმს წინასწარ ფორმირებული ვიტამინის A (რეტინოლის) დამატებამდე, რადგან მაღალი დოზის დონე (მაგ., ყოველდღიურად 5,000 IU— ზე მეტი) შეიძლება საზიანო იყოს.7
კოდის ღვიძლის ზეთი უზრუნველყოფს A ვიტამინის ბუნებრივ წყაროს ვიტამინთან ერთად, მაგრამ საჭიროებს ფრთხილად დოზირებას. რეტინილის პალმიტატი, რომელიც ჩვეულებრივ გვხვდება A ვიტამინის დანამატებში ან მულტივიტამინებში, შეიძლება სასარგებლო იყოს RDA დონეზე, მაგრამ თავიდან უნდა იქნას აცილებული გადაჭარბებული მიღება (მაგ., ყოველდღიურად 10,000 IU -ზე მეტი), განსაკუთრებით მშობიარობის ასაკის ქალებში ბეტა-კაროტინი ზოგადად ყველაზე უსაფრთხო ვარიანტია გრძელვადიანი კეთილდღეობისა და იმუნური მხარდაჭერისთვის, მაგრამ ხშირად არსებობს რეტინოლში ადეკვატური გარდაქმნის საკითხები
ცნობები:
შენიშვნა: ეს განცხადებები არ არის დამტკიცებული აშშ-ის სურსათისა და წამლების ადმინისტრაციის (FDA) მიერ. ეს პროდუქტები არ არის განკუთვნილი დაავადების დიაგნოსტიკისთვის, მკურნალობისთვის, განკურნებისთვის ან პრევენციისთვის.
