L-metioniini: Elintarvikkeiden lähteet, lisäravinteet, sivuvaikutukset

Mitä ovat aminohapot?

Kun aminohapot yhdistetään ketjuihin, ne muodostavat proteiineja kehossa. Joten aminohapot ovat kuin aakkosten kirjaimia, joita käytetään sanojen muodostamiseen. Aminohappojen spesifinen lukumäärä ja sekvenssi määrittävät proteiinin muodon ja toiminnan. 

Proteiineja käytetään kaikenlaisissa rooleissa kehossa, mukaan lukien ne, jotka osallistuvat kudosrakenteeseen ja solujen säätelyyn. 

Ihmiskeho käyttää kaksikymmentä erilaista aminohappoa toimiakseen oikein. Yhdeksän näistä aminohapoista kutsutaan välttämättömiksi aminohapoiksi, ja ne on käytettävä ruokavaliossa. 

Mikä on L-metioniini?

 L-metioniini on yksi välttämättömistä aminohapoista, jotka sisältävät rikkiä.

L-metioniiniravintolähteet

Metioniinin parhaat ravintolähteet: 

• Liha
• Siipikarja
• Kala
• Kananmunat
• Maitotuotteet 

Parhaat kasvipohjaiset lähteet:

• Soijaruoat
• Brasilian pähkinät 
• Auringonkukansiemenet
• Mustat pavut
• Cashewpähkinät

L-metioniinifunktiot

Sen lisäksi, että L-metioniini käytetään proteiinissa, se muuttuu elimistössä myös erittäin tärkeäksi molekyyliksi, joka tunnetaan nimellä S-adenosyylimetioniinitai SAMe. SAMe muodostuu L-metioniinin ja adenosiinitrifosfaatin (ATP) yhdistelmästä, joka on kehon tärkein ”energiamolekyyli”. SAMe: lla on olennainen rooli erilaisten hormonien, välittäjäaineiden ja muiden kehossa olevien kriittisten molekyylien luomisessa. SAMe on noussut tärkeäksi L-metioniinin ravintolisäaineeksi.^[1]

L-metioniini muuttuu myös toiseksi rikkiä sisältäväksi aminohapoksi, L-kysteiiniksi, joka voidaan myös muuntaa L-tauriiniksi, samoin kuin siitä tulee glutationin, keskeisen soluantioksidantin ja detoksifioivan yhdisteen avainkomponentti.^[1] 

L-metioniinilisä

L-metioniinilisä on paljon erilainen kuin SAMe: n täydentäminen, jota voidaan pitää L-metioniinin aktiivisempana muotona. L-metioniinia on saatavana yhtenä ainesosana, mutta se sisältyy useimmiten maksan terveyskaavoihin, jotka on suunniteltu edistämään sapen ja rasvan virtausta maksaan ja maksasta (lipotrooppiset kaavat). Muita yhdisteitä, joita tyypillisesti esiintyy näissä kaavoissa, ovat kysteiini, koliini, inositoli ja betaiini. Metioniinin tehokkuutta lipotrooppisena aineena ei ole vahvistettu. 

Puute

Aminohapot ovat tärkeitä hyvän terveyden kannalta, ja elimistössä on hyvin monimutkainen järjestelmä niiden tasojen, tasapainon ja aineenvaihdunnan säätelemiseksi. Vitamiinit B6, folaatti ja B12 ovat myös monimutkaisesti mukana tässä järjestelmässä. Näiden ravintoaineiden puute heikentää L-metioniinin aineenvaihduntaa, mikä johtaa homokysteiiniksi kutsutun haitallisen metaboliitin korkeampiin tasoihin. Kohonnut homokysteiinitaso voi johtaa lisääntyneeseen riskiin yli 100 eri terveysongelmaan, mukaan lukien sydänsairaudet, osteoporoosi, kognitiivinen heikkeneminen ja Alzheimerin tauti.^[2]

Haittavaikutuksia ja huomioita

Enintään 2 gramman L-metioniinin päivittäinen lisäys pitkiä aikoja ei ole aiheuttanut vakavia sivuvaikutuksia ihmisillä. Vaikka eläinmallit ovat osoittaneet, että runsaasti metioniinia sisältävä ruokavalio liittyy lisääntyneeseen aivotulehdukseen, kognitiiviseen heikkenemiseen ja Alzheimerin taudille ominaisiin vaurioihin, nämä vaikutukset johtuvat todennäköisesti homokysteiinin, tunnetun neurotoksiinin kertymisestä, joka johtuu B6-, B12- ja folaatin riittämättömästä saannista.^[3]}

Ihmisillä osoitettiin, että L-metioniinin suhde homokysteiiniin on kriittinen merkki. Korkean L-metioniinin ja alhaisen homokysteiinin korkea suhde liittyi vähentyneeseen dementian riskiin ja vähentyneeseen aivojen tilavuuden menetykseen. Metioniinin ja homokysteiinin suhde oli merkittävästi korkeampi henkilöillä, jotka käyttivät vitamiinilisää. 

Tämä tutkimus osoittaa, että L-metioniinilisäyksen tulisi aina sisältää riittävä ravinnon saanti tai B6, B12ja folaatin lisäys oikean L-metioniinin aineenvaihdunnan varmistamiseksi. Toisin kuin L-metioniini, SAMe ei ole huolestunut, koska tämä muoto ei nosta homokysteiinitasoja.^[5]

Lähteet:

1. Elango R.Metioniinin ravitsemus ja aineenvaihdunta: oivalluksia eläintutkimuksista ihmisten ravitsemuksen tiedottamiseksi. J Nutr. 2020 1. lokakuuta; 150 (lisäys 1): 2518S-2523S. 
2. Smith AD, Refsum H. Homokysteiini - taudin biomarkkerista sairauksien ehkäisyyn. J Intern Med. 2021 lokakuu; 290 (4) :826-854.
3. Alachkar A, Agrawal S, Baboldashtian M, Nuseir K, Salazar J, Agrawal A.L-metioniini tehostaa neurotulehdusta ja heikentää neurogeneesiä: Vaikutus Alzheimerin tautiin. J Neuroimmunol. 2022 15. toukokuuta; 366:577843. 
4. Hooshmand B, Refsum H, Smith AD, et ai. Metioniinin yhdistäminen homokysteiinitilaan aivojen magneettikuvantamistoimenpiteiden ja dementian riskin kanssa. JAMA-psykiatria. 2019 1. marraskuuta; 76 (11): 1198-1205. 
5. Thompson MA, Bauer BA, Loehrer LL, et ai. Ravintolisä S-adenosyyli-L-metioniinin (AdoMet) vaikutukset plasman homokysteiinitasoihin terveillä ihmisillä: kaksoissokkoutettu, lumekontrolloitu, satunnaistettu kliininen tutkimus. J Altern Complement Med. 2009 toukokuu; 15 (5): 523-9.